インスタ映え!?エッグインクラウドっていうトースト作ってみた

今回はInstagramで見かけたトーストが美味しそうだったので、作ってみました😊🥪

材料

  • 卵:1個
  • 食パン:1枚
  • ごま:適量
  • 塩こしょう:適量

※お好みで、ベーコンやチーズを挟むアレンジも可能です◎

作り方

  1. 卵白と卵黄に分けて、卵をわる。ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てて、メレンゲを作る。
  2. クッキングシートを敷いた鉄板の上に形を整えながら、メレンゲをおく。スプーンなどでくぼみを作る。そこの卵黄を載せる。卵黄が割れないように気をつける!塩こしょうをお好みで。
  3. 形を整えたメレンゲを180度で予熱したオーブンで5分焼く。並行して食パンをトースターで焼く。(メレンゲ、食パンを焼くときはトースターでもオーブンでも可)
  4. 焼きあがったら、メレンゲは少し冷ます。メレンゲをトーストの上に乗せ、盛り付ける。

メレンゲの食感が気になると思いますので、少し食レポ?というほどでもないですが💦→ゆで卵とか卵焼きより柔らかい感じでした。ですが、スクランブルエッグより固めな感じです🍳味が薄めだったのでチーズやハムなどでアレンジした方が美味しいかもしれないと個人的に思いました!こんな感じ↓

【硬め】ゆで卵、卵焼き>エッグインクラウド>スクランブルエッグ【柔らかい】

まあ、言葉で表すのは難しいのでよかったら食べて見てください👍🏻😂

見た目

メレンゲで作った雲のような形が可愛いと思いました☁️💕多くの人が作っていたのでインスタ映えもできるんじゃないでしょうか?

朝食用にメレンゲを作ることは大変かな〜と思ったので、私は昼食に作りました(笑)できあがったエッグインクラウドを写真に収めるのも楽しかったです😊可愛く出来て大満足なのでした🤗